Eget recept ugnfisk: lax med babyspenat, grädde, saffran m.m.
Innan jag hällt på grädde m.m...
Idag bestämde jag mig för att hitta på nåt eget med de grejer som jag hade hemma.
Ingredienser:
Gul lök
Några enstaka vårlökar
Körsbärstomater
Några kvistar dill
Fiskbuljong
Saften från en lime
En blandning av mjölk och vispgrädde (ca. 50/50)
En förpackning saffran
Lite grovt malen vitpeppar
Lax
Lite olja att steka i
Jag stekte löken mjuk innan jag varvade ihop alltihopa i en form
