Eget recept ugnfisk: lax med babyspenat, grädde, saffran m.m.
![](https://cdn3.cdnme.se/2403497/7-3/ingredienser2_53371c819606ee39e8ea6f71.jpg)
Innan jag hällt på grädde m.m...
Idag bestämde jag mig för att hitta på nåt eget med de grejer som jag hade hemma.
![](https://cdn3.cdnme.se/2403497/7-3/ingredienser_53371d169606ee39e8ea6f80.jpg)
Ingredienser:
Gul lök
Några enstaka vårlökar
Körsbärstomater
Några kvistar dill
Fiskbuljong
Saften från en lime
En blandning av mjölk och vispgrädde (ca. 50/50)
En förpackning saffran
Lite grovt malen vitpeppar
Lax
Lite olja att steka i
Jag stekte löken mjuk innan jag varvade ihop alltihopa i en form
![](https://cdn3.cdnme.se/2403497/7-3/resultat_53371dc09606ee3aae7d0858.jpg)