Parmesanbiffar serverat på loppisfyndet Rörstrands Malmö

 
Så har jag impulsköpt blått porslin på loppis igen... Rörstrand Malmö hette det och tyckte det var mysigt. Tänk er en midsommardukning på ett träbord i en ljus gyllene färg, dukat med gammeldags porslin i blått och vaser fyllda med nyplockade blåklintar och prästkragar. Nu har jag såna där färgdrömmar igen, hehe...

Dagens middag blev enkel men god. Parmesanbiffar med coleslaw. Biffarna var bara nötfärs, ägg, peppar och riven parmesan jag rörde ihop och stekte. Sen coleslaw gjord på riven morot, strimlad vitkål, röd lök och creme fraiche.
 
 
Allmänt