Kalkonstroganoff - helt sanslöst gott. Korvstroganoff släng dig i väggen ;)

 

Upptäckte en nyhet i frysdisken på Willys - Ingelsta Kalkons färdigstrimlade kalkonlårfilé. På asken stod ett recept på kalkonstroganoff som jag testade. Fast direkt, gjort denna stroganoff två gånger denna vecka :)


Ingredienser

450 g strimlad lårfilé
2 st gula lökar
1 st vitlöksklyfta
150 g champinjoner
2 msk tomatpuré
3 dl crème fraiche
3 tsk skånsk senap
1 dl vatten

Kryddning:
Persilja, svartpepar och salt

Gör så här:

1. Bryn kalkonstrimlorna i matfett med hackad lök och vitlök.

2. Dela champinjonerna och låt steka tillsamans med kalkonen.

3. Tillsätt tomatpuré, skånsk senap och crème fraiche och låt det koka på svag värme.

4. Tillsätt lite vatten om stroganoffen känns för tjock.

5. Smaka av med svartpeppar och salt.

6. Strö över hackad persilja och servera med ris och saltgurka.

 
champinjoner - ingelsta - kalkon - kalkonstroganoff - recept - stroganoff

Psyksnack - nytt stödforum för folk med social fobi, panikångest, GAD m.m.

 
Det stora forumet SPS (Stödsajten för drabbade av panikångest och social fobi) verkar ha passerat sin storhetstid och läggs nu ned. Men nu startar PSYKSNACK.se istället och förhoppninsgvis ska det bli ett forum där alla ska känna sig välkomna oavsett bakgrund. Till en början trodde jag att jag bara skulle hjälpa till att göra en logga, men inser att jag nu är fullt inblandad som admin ;) Så är en av orsakerna till att jag inte uppdaterat så ofta här de senaste dagarna.
Jag vill påpeka att man inte behöver ha någon exakt diagnos, det är helt OK att som lite blyg/ensam söka nya kontakter här och bara socialisera :) Verkar som avdelningen "Övrigt" är den som folk hitta först och skriver om ditt och datt som mat, träning, roliga videos m.m...
 

Nytt projekt...

 
Några första rosor i skrivarpapper klara. Snart kommer en tutorial om hur man kan göra en hel krans :)
diy - origami - pappersrosor - rosa - rosor