Jobbar med årets maskrosvin...
Det blommar massor med maskrosor utanför på fältet där vi bor... Maskrosvinet jag gjorde förra blev godare än jag trodde (som ett bärnstensfärgat starkt vitt vin). Så gör nytt i år igen, denna gång dubbel sats.
Ska skriva mer om hur jag gör imorrn och posta några bra länkar... Börjat plocka dom på ett nytt sätt för att det ska gå snabbare.
Man använder bara det gula på blommorna...
Både skal (zesten/den färgade delen) och fruktkött åker med i också. Sen starkvinsjäst, jästnärsalt, russin och socker förstås.